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清远旅游网
作者:清远驴友 来源: 广东旅游网 www.visitgd.net


图片:

网站名称:清远旅游 - 悠闲之旅
  网址:http://www.qytour.com/

    清远辖英德市、连州市、清新县、阳山县、连南瑶族自治县、连山壮族瑶族自治县、佛冈县及清城区,共2市5县1区,地处亚热带,独特的地理位置造就了丰富的旅游资源。孕育出个性鲜明的高山峡谷、河流湖泊、原始森林、溶洞温泉以及古朴的瑶、壮民族风情,这些充满天然气息的生态旅游资源,给渴求回归大自然的现代人提供了一个悠闲的好去处。

Copyright © 2002 , 清远旅游 www.QYTOUR.COM , BEST VIEW IN 800*600*32
旅游热线: (0763)5828988 (0755)82272436 传真: (0763)5828986 邮编: 511500


[楼 主] Posted:2006-08-23 16:09| 顶端
清远驴友 级别: 论坛·主编 精华: 1 发帖: 201 人气: 215 万 人民币: 61797 RMB 贡献值: 0 点 在线时间:14(小时)
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作者:清远驴友 来源: 广东旅游网 www.visitgd.net

网站名称:清远旅游网
  网址:http://www.qyta.com/

【清远旅游网】(由市旅游局主办的清远旅游门户网站,为您提供清远黄腾峡漂流,玄真漂流等清远漂流资讯,清远景点,酒店预订服务)

Copyright © 2005 清远旅游局 清远市旅游协会 清远旅游网管理中心 版权所有 粤ICP备05075352号
公司地址:清远市新城区清广大道旁香江大楼北座二楼(香格里酒店对面)
服务热线:0763-3123811 、3123822   传真:0763-3123800
网络实名:清远旅游网 清远景点


[1 楼] Posted:2006-08-23 16:11| 顶端
清远驴友 级别: 论坛·主编 精华: 1 发帖: 201 人气: 215 万 人民币: 61797 RMB 贡献值: 0 点 在线时间:14(小时)
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清远简介
作者:清远驴友 来源: 广东旅游网 www.visitgd.net

清远简介



  清远——美丽的珠江三角洲后花园,它南接广州,北界湖南,东联韶关,西邻广西,有“三省通衢,北江要塞”之称,是珠三角与粤北山区的结合部,也是岭南通往中原的重要纽带。
  
  清远市辖英德市、连州市、清新县、阳山县、连南瑶族自治县、连山壮族瑶族自治县、佛冈县及清城区、飞来峡管理区,共2市5县2区,人口365万,面积1.9万平方公里,地处亚热带,独特的地理位置、奇特的地形地貌,造就了丰富的旅游资源。
  
  如若访古寻踪,可到飞霞、连州,那里有岭南三大古刹之一“飞来寺”,有中国道家七十二福地中的第十九、第四十九福地,文物古迹,不胜枚举,素有“飞来峡里藏千景,历代诗赋满山中”之誉;
如要领略大自然的风光,可去英西峰林走廊、宝晶宫、阳山石坑崆、湟川三峡、连州地下河,那里有桂林之美、武陵之秀;若要欣赏少数民族的风情,请到连南、连山来,英俊的“阿贵”、靓丽的“沙腰妹”会带给您万种风情,一曲热清泼辣的山歌会使您留连忘返;欲要休闲度假,请到清新温矿泉、滑草场、黄花湖度假区、狮子湖高尔夫球场,这里会给您一个温馨的假日和回味无穷的享受。正是:
福地仙山藏古刹,清远山水冠南华,中国瑶家第一寨,岭南洞府不二家。

  清远并不远。随着时代脉搏的跳动,清远正与广东的心脏——广州拉近,大道四通八达南北向,有大动脉107国道贯穿全市,广清高速公路也已开通,到广州只需45分钟,而通过广州的高速公路网,直接连通东莞、深圳、佛山、珠海;东面,106国道将清远与韶关、江西连接;向西,323国道通达广西、“清四公路”直通肇庆。清远市政府确立了“争创全国优秀旅游城市”的战略目标,加快了旅游基础建设,加强了旅游服务管理,力求以最自然秀丽的景色和最热情纯朴的服务接待广大来宾。

  “香清溢远”——欢迎到清远来!


[2 楼] Posted:2006-08-23 16:13| 顶端
清远驴友 级别: 论坛·主编 精华: 1 发帖: 201 人气: 215 万 人民币: 61797 RMB 贡献值: 0 点 在线时间:14(小时)
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清远辖区简介
作者:清远驴友 来源: 广东旅游网 www.visitgd.net

清远辖区简介



□清城区
  
  被誉为“北江明珠”的清城地处珠三角的后花园,不但地缘条件优越,而且旅游资源相当丰富,是观光旅游、休闲度假的理想胜地。

  清城区位于广东省中部,北江中下游,北与清新县为邻,南接花都市,东与佛冈县、从化市相连,西与三水市接壤,是珠江三角洲开放地区和粤北山区政治、经济、文化交流的主要汇集区之一,是清远市委、市政府的所在地。区内道路交通发达,京广铁路、107国道、银英公路和正在规划建没中的京珠高速公路纵贯全境;清(远)三(水)一级公路和规划建设中的清(远)佛(冈)一级公路连接东西两头;广东三大河流之一的北江河上舟楫如棱,千帆竟友,是北上南下的水路交通要道。

  清城区风景名胜众多,尤其是田园观光类,景观独特,山青水秀,美不胜收。

  全区总面积927.2平方公里,辖上廓、下廓、南门、松岗、小市五个街道办事处和附城、洲心、横菏、源潭、高桥、龙塘、石角七个镇,人口50.9万,其中农业人口32.1万,占63.1%.各镇均是省人民政府批准的重点工业卫星镇。
 
□清新县

  位于珠江三角洲与粤北山区的接合地,它面积2670平方公里,南距广州68公里,距在建的广州新机场40公里。全县被京广铁路、107 国道、银英公路、北江河贯通南北;清西公路、清佛公路横穿东西。全县开通程控电话、移动通讯、无线寻呼,电脑互联网。交通四通八达,通讯天地运作。

  清新县是于1988年原清远县撤县建市分立的,是久负盛名的清远鸡、乌鬃鹅的原产地;骆坑笋、鱼坝笋烩的人口;笔架、蒲坑的山茶泌润肺腑;正宗的北江河鲜令人唾涎欲滴;清新农家的刀切糕、糯米圆仔糍清香溢口,令人食之留香;吸山间清爽之气,饮山溪之清亮甘泉,会令你似觉神仙;泡一泡温矿泉,会扫除你昔日的劳累;走在山间的石板路上,使你融人了大自然之中;荡漾在绿水桃花的龙须带、桃花溯之中,令你进入了陶潜的桃花源仙境……

  朋友,欢迎你到清新旅游,让你进入新境地,融人大自然中,领略清薪的新感觉!

□连州市

  沿新107国道,过了阳山县,向西北行60公里(即距广州236公里左右)便到了。
 
  连州属石灰岩山区地貌,故其风光名胜以山、洞、河为主,自古便有“山水名天下”水石冠南陬“之誉,而作为文化名城,其人文古迹也不少。连州市区座落在连江北岸,背靠高峻雄伟的中峰山,站在市中心的人民路向东眺望,路的尽头,巍然矗立着巾峰山如剑般的主峰,这便是连州八景之一的”巾峰远眺‘连州市区道路宽阔,江边风景优美,是个美丽的城币。连州全市人口50万,当地语言是语调轻柔滑的连州口音的广州话,所属乡镇还有客家话、星子话等,但说起普通话也十分标准。气候情况,春夏天与广州相仿,但晚上温差稍大,冬天平均比广州写5一7摄氏度,几乎每年都会见到下小雪。
 
□连南瑶族自治县

  位居五领南麓,北接湖南、西近广西,是广东北部著名的少数民族聚居地。境内属喀斯特地貌,山既葱葱,水亦盈盈,素有“小桂林”之称。现已对外开放的主要景点有:反映瑶族生活原貌的三排瑶寨,国际摄影沙龙圣地万山朝王,风情浓郁参与性极强的瑶山篝火晚会,神奇的东陂地下河,秀丽的小北江等。
 
  连南瑶山的风光好,连南瑶山的风情更妙!聚居在连南的八排瑶族是中国独一无二的,他们保持着独特的、古朴淳浓又奇丽多彩的民族风情。瑶家人生活方式奇特,服饰五彩缤纷,以真诚纯朴热情好客而闻名远近。更值得称道的是瑶家人独具魅力神韵的民间艺术令观者欲醉痴迷,叹为观止。以庆祝丰收、表演传统民间歌舞为主的瑶族《耍歌堂》、《盘王节》,在节日中“耍”得山鸣谷应,野趣横溢,炫目销魂,中央有关部门也指定《耍歌堂》、《盘王节》为国际旅游热点项目。省旅游局把连南瑶族风情游作为旅游热线推出后,美国、日本、瑞士、澳大利亚等国家的游客慕名而至,港澳地区及国内游客更是络绎不绝。
 
  连南瑶族自治县全县12个镇(乡),总面积1231平方公里,总人口14万多,其中瑶族占51。29%。县城设在三江镇,距广州260多公里,107国道经过县境,省道323线经过县城,水运可经连州市(相距13公里)直达广州,清连高速公路已全线开通,广州至连南仅需三个小时的连程。  
  
□连山壮族瑶族自治县

  距清远195公里,距广州约260公里,1962年成立,全县人口约10万,其中壮族占人口43%、瑶族占6% 是广东三个民族自治县之一。它西与广西贺县北与湖南江华相接,境内峰恋林立,溪涧纵横,地势高峻,总面积的87%为山地,古有“九山半水半分田”之称,但经多年植树造林,森林覆盖率已达到58% 以上。
 
  除了连绵的山水、清新的空气,连山还育独特的壮族风情。壮族人天生能歌,电影《刘三姐》男就充分展现了这一点,所谓“出门三步起歌声”,他们爱用歌声来表达自己的感情、感受、欢欣或苦恼。壮家的建筑、节日和婚俗都有着自己鲜明的民族特点。正是这些独特的壮族风情,吸引了新加坡演出公司和澳大利亚国家电视台摄制组专程赴连山拍摄壮族风情电视片,当他们看到连山歌舞团表演的《亚哥追》、《壮族婚礼》、《探外婆》、《山姑戏雨》等风情浓烈的壮族歌舞时,更是喜爱不已,马上发出了邀请。该团于1999年9月赴新加坡访问演出,受到热烈欢迎。
 
  连山县城座落在吉田河畔一个平缓的山坡上,北高南低,县城人口2万多人,城区面积不大,是个宁静的山城。当地语言是有地方口音的广州话,广州话、音通话也通行。气候是典型的山区气候,昼夜温差较大,夏天比广州低几度,冬天要低7-10度,几乎每年都会见到下雪。
 
□英德市

  距清远市区90公里,距广州135公里,距广州新机场约110公里,北江、京广铁路贯穿全境,是通达之地。
 
  英德是广东省面积最大的县级市,人口约90万,总面积4883平方公里,它地大物博,大自然赐与的风光十分丰富,宝晶宫、英西峰林走廊、仙桥地下河、长湖更是当中的佼佼者。可以毫不夸张地说,英德是广东省内旅游资源最丰富的县——看山有山,玩水有水,寻幽有洞、荡舟有湖、怀古有塔、寄情有诗(石刻)、隐有山林、归有田园,来斯地也,定会令您陶醉山水、流连忘返。
 
  英德城位于北江河西岸,沿河岸南北分布,北边为新城区,南边是老城区。火车站和银英公路在东岸,连接东西岸的现有一条北江人民大桥,另一条新桥正在建造。英德市区的规划做得很好,布局合理,前瞻性强,道路宽畅,绿树成荫,是个整齐舒适的城市。全市人口近百万,市区约10万人,主要语言是带英德口音的广州话,所属乡镇讲客家话的较多,但广州话、曾通话照样通行,气候情况与广州大体相仿,只是冬季稍冷一点。
 
□阳山县

  由清新县沿新107国道(一级公路)向北走110公里(即距广州约175公里),在翻越大岩山后,只见群山环绕之中一片盆池,这就是阳山县城。县城为一河两岸格局,北岸是老城区,南岸为新城区,两座大桥横跨连江。
 
  阳山县是一个石灰岩山区县,广东最高峰就在此县境内,故风光多以雄奇山水、幽深溶洞为主。一些乡镇因所处地势较高,其气候与平原地区差异较大,故反季节蔬菜种植十分有名。
 
  阳山全县人口47万,主要语言是当地口音很重的白话,但广州话、普通话照样通行;气候情况是春夏秋季的天气与广州相仿,晚上要低几度,冬季普遍低3-5度,偶尔会有小雪。


[3 楼] Posted:2006-08-23 16:14| 顶端
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风俗民情
作者:清远驴友 来源: 广东旅游网 www.visitgd.net

风俗民情




□ 壮瑶风情醉游人

  连山壮族瑶族自治县是清远市及全省唯一的壮区,又是过山瑶人主要集居地之一。壮乡瑶寨不但山美、水美、人也美;且壮、瑶两族人民热情好客,壮、瑶风情别具民族特色。

  壮族瑶族风情的主要内容有民族风情表演、天峰野宴和壮乡瑶寨风光。

  壮、瑶风情表演以歌舞展现壮族和过山瑶传统的民间艺术、风俗、婚俗等,具体项目:具有壮族特色的有舞寿星和龟鹿鹤、婚俗迎亲舞、抛绣球;瑶族特色的有长鼓舞、灯笼舞及别具瑶族婚礼的“伴亲”、“争踩床”等,还有与游客同欢共乐的穿木履比赛活动。

  天峰野宴,乘车到连山八景之一的“天峰耸塔”,在天峰顶举行。活动内容有:游客自行烧野味、竹筒糯米饭作晚餐,朝可遥望云海遮山盖岭之壮观;暮可观看月光、水光、灯光相映生辉之夜景。

  壮乡瑶寨,素有“审仙洞”、“桃园洞”之称。踏进连山便可测览鹿鸣关风光。此关峰峦叠翠。隘道缭绕。昔日为“连山之管钥”,常人不可挺而走险,可谓:“干山万山,路转急弯,一声片笛。飞过鹿鸣关”。如果游客想一脚踏两广,一眼看两省,可到鹰阳关一游。此关与广西交界,山环水绕,峰回路转,加上有“红七军路过此关”石碑点缀,使景物更添一秀。三水瑶乡的“瑶岭平湖”以秀山碧水、微波荡漾得名,置身平湖,可春闻鸟语,夏睹游鱼,秋赏红叶,冬看山岚,如身处蓬莱仙境。瑶寨步头村,依山傍水,一睹瑶家奇异服饰,饮食习俗,住居生活,可了解到过山瑶人的生活现状,就连文学大师秦牧到此也一改不饮酒习惯,同瑶族人畅饮三大杯。

□ 瑶排古寨景如画

  百里瑶山百锦锦绣,瑶山风光格外迷人。这里是喀斯特溶岩地带,石山林立,拔地而起,奇峰突兀,怪石嶙峋,云蒸霞蔚,紫气如烟,诗人韦丘诗曰:“摩天石笋神仙岛”,作家陈残云诗赞“觅景无须到桂林”。这里四季如春,溪河纵横,林海连绵,鸟语花香。春季映山红花似锦,夏天瀑布泻玉流莹,秋来桂花熏香百壑,冬季红枫似火燃山。像万山朝王、鹿鸣秋高、狮山桂园、金坑林海、板洞天湖、三排古寨等旅游景点,各有特色,百态千姿,令人留连忘返,美不胜收。

  组成瑶山风光另一特色是古寨风光,通称瑶排古寨。这些瑶排建在千米高山陡玻之上,依山傍坡,密密排排,重重叠叠,堆垒上山。往往是前面房子的屋顶和后面房子的地面平高,其间有一条走廊过道,横街直巷,把各家各户串连起来,形成瑶排的格局。这些房子多数是竹水泥墙结构的吊脚楼,里面还有火炉塘、本槽冲凉盆、宛如蛛网的竹水宽,密不通风的卧室等独特设备,展现瑶家的生活画面。远望瑶排主寨,像海市蜃楼,天上人家。登临瑶排古寨,仿佛进入古堡神坛。进入瑶家,好比回归原始社会状态。古风神韵奥秘莫测。风情浓郁扑朔迷离。像大哥排南岗古寨、号称天上雷公地上瑶龙的摩天大山瑶龙寨、久经磨难的油岭大排、享有盛名的三排古寨等等,数百家人组成的古老瑶排,是人们探奇觅胜的“风水宝地”。

□ 瑶家大节——耍歌堂

  排瑶一年中节日不少。最具规模的传统节日是“耍歌堂”。耍歌堂并分大歌堂和小歌堂。大歌堂活动3至9天,每10一15年举办一次。小歌堂活动1天,3~5年举行一次,由各瑶排民主协商决定,一般都选在农历十月十六日前后举行。传说此日是盘古皇母的诞辰之日,又是盘王去逝之日,加上十月五谷归仓,因此庆祝丰收,预兆来年风调雨顺,十分隆重。春天就由长辈与先生公研究决定,全排人都筹备钱粮酒肉。

  歌堂前夕,瑶家即购备酒、肉、鸡、鸭、豆腐、糯米大白糍、饼果、并摊派若干到户集捐为歌堂公用。各家各户邀请汉人朋友和外排亲朋前来观光。耍歌堂实质是排瑶的宗教信仰大演习,民族服饰大展览,民间文艺大演展,民俗习惯的总体现。堪称民族文化综合体。

  歌堂之日,瑶家男女老少都穿上节日盛装;珠光宝气,五彩缤纷,倾巢出动,尽情娱乐。

  耍歌堂以宗教“游神”揭开序幕,抬看盘王、盘母塑像、擎着竹蟠、吹着牛角、敲着铜锣、跳着长鼓、舞着花鼓以及青年男女等歌舞队,组成一支浩浩荡荡的队伍遍游山寨大街小巷,鼓乐喧天,歌声起伏,把古老的瑶排闹得满天星斗,繁花似锦,蔚为壮观。

  游神之后,人们集中在歌堂坪,开展多姿多彩的文化宗教活动。其中有“耍”歌,即唱歌、对歌、斗歌,男女老少齐上阵,声嘶力竭不收兵。有跳舞、长鼓舞、花鼓舞、师爷舞,采茶舞等等。

  过州过府是耍歌堂一个中心环节,他们在歌堂坪插上一溜几一溜儿的金竹幡。幡上写着京州、梁州、道州或广州府、连州府等,称为州府点。然后由先生公牵头,舞看刀剑,摇看铜铃,唱着瑶经,率领着游神大队,围绕着这些州府转来转去,活象盘龙游荡,变化万千。意思是纪念祖先迁徙瑶山漂州过府的艰苦历程,重温历史。

  过州过府之后,还有歌颂民族英雄的歌舞,驱恶赶邪的追打黑面人等,形式独特,表演精湛,民族风韵浓郁,艺术水平颇高。

  全民歌舞是歌堂的结局,此时瑶家将邀请排外人,来宾一起共舞,龙腾虎跃,满堂吉庆。

  在整个歌堂过程中,瑶家备有水酒和大白糍,吃喝自便。因此,个个喝得脸红耳赤,酩酊大醉,到了傍晚结束,各自回家招待客人。看,瑶寨酒香熏天地,家家扶着醉人归。

□ 盘王古迹

  连南的“盘王古迹”,距离县城27公里,是涡水乡所在地,这里山高谷深,林海郁郁葱葱,人烟稀疏,环境优美。可这里是瑶家迁徙连南最早的策源地,历史悠久,典故繁多。早在1300年前,这里就建有盘王庙一座,香火鼎盛,长盛不衰。是追溯瑶家历史,考究瑶族文化的宝地。前些年,盘王庙经过维修装饰,修通公路。才辟为旅游点,对外开放。

  盘王古庙居六朕水和黄家冲相汇出口处,四面高山,山上建瑶排,比较繁盛的大排就有马头冲、猫坑、瑶龙、黄家冲、涡水、六联、必坑等,团团围住盘王庙,形成众星拱月的气势。涡水河终年喧哗着流向县城,落差大,水量足,沿河电站一座座,水与公路同走向。因此,驱车进涡水,沿途水曲湾长,林木繁茂,电站林立,梯田层层,山光水色美不胜收。昌盛的瑶排,雄伟的山川,瑶家人都归功于盘王的恩赐。因此,各山寨瑶胞长者,经常要组织瑶民到盘王庙举行祭祖祈祷活动。久而久之,盘王显灵、庇佑或惩罚瑶人的故事就越传越多,越讲越灵越神奇,盘王成为冒犯不得、至尊至上的神灵。

  说不神也罢,说灵神也罢,但盘王庙前的相思树却极神奇。这棵树大约百岁以上,身高28米,树冠直径7.5米,树干胸围2.3米,直径0.73米,活象瑶家太阳伞。顶天立地,枝繁叶茂,常年不败。一年四季挂满珍珠似的相思豆,豆熟自落,瑶家常捡拾回家,放于厅堂祖先神位前,据说可以避邪驱恶,保佑家境平安。神奇莫测的是,此树能为瑶家预报天气,每当久旱不雨,若此树叶由青变黑,第二天大就下雨。如果久雨不晴见树叶变青红时,天会转晴。瑶家根据它的预报,便可安排自己的农事生活。它的腐叶果实可以治病。人们崇敬盘王,爱护神树,虔诚致极。纷纷前往瞻仰,烧香点烛,虔诚祈祷,拾几颗红豆,请求盘王保佑。

□ 瑶家婚俗

  排瑶实行一夫一妻的婚姻制度。同姓一般不通婚,过了五代即可通婚。

  瑶胞谈婚的主要方式是唱歌传情,唱歌谈婚有的在节日对歌时进行,有时在山上劳动时隔山对歌。最盛行的是晚上到女方窗前对歌。“窈窕淑女、君子好逑”,瑶家少女长到17-18岁,晚上即有青年上门唱歌,有的是一个青年单独邀姑娘唱,有时几个青年同时轮唱,唱歌内容大体都是仰慕姑娘美名品德,表达爱慕之情,女方如果有心,即以同样的口吻对唱,如果无意,她即以礼节性的歌声谢绝求婚者。在众多求婚者中,如果有一个青年被女方选上,其他青年不仅不会嫉妒,反而会衷心祝贺地得到爱情。

  唱歌谈婚成功后,男方即带着鸡、酒、肉到女家行“定婚礼”,商定结婚的日子,男方准备办婚事,女方筹备“嫁妆”。

  男方的聘礼,以“嫁肉”为主。每个“嫁肉”6至9斤猪肉,视女方内亲多少(叔伯兄弟大小舅父等),此外还有象征性的红包、挂包、酒、鸡等。女方不强求,一般情况下,有几百元就可以解决聘礼用项。女方嫁妆主要是刺绣“嫁衣”和柴火。女方需砍几十担柴作为嫁妆,表示女方是勤劳俭之人。过去,还有田地、山林以及水桶、脚盆、长朴刀、锄头,太阳伞等嫁妆,嫁女如搬家。

  到了嫁娶之日,男方先到女家住夜,女家备有炒黄豆、花生等,由几个姑娘陪新郎玩到天亮。出嫁喜宴需由舅父主持,菜色不计较,一般是青菜鸡肉、玉米煮猪肉、大韭菜煮水豆腐、鸡杂炒切粉。舅父以唱歌祝酒举筷,其他亲属和唱,新娘即唱“哭嫁歌”,表示答谢。

  喜宴结束,即出嫁。由嫂子给新娘打扮穿衣。经先生公(师爷)念经,送嫁舅、兄嫂等唱“送嫁歌”,把新娘送出门,擎起太阳伞上路。

  迎亲路上,凡是过溪过桥,新郎须背新娘渡过。

  到了男方瑶排路口,男方早有人备好水酒举行迎亲对歌,围绕着婚事互相表示谢意加重亲戚感情等等,每唱一首歌喝一碗酒,大约要唱一个小时才接亲进寨。

  到了男家门口,新郎即“离家出走”,到第三天回家,带新娘回娘家拜过祖,才回家开始新婚生活。男家亦由师爷念经把新娘接进屋,并立即开宴。这时,新娘须端一盆水给男家内亲们洗手。介绍认识,内亲们给红包表示见面礼。然后,新娘不上席,站在厅堂一角,准备为长辈们添酒添饭,聆听送嫁舅与男方内亲对歌。婚宴也是上述几个菜,吃完再加,喜宴要闹几个钟头,个个唱得声嘶力竭,饮得酪叮大醉,宴会才算结束。

  排瑶离婚现象较少。离婚手续很简单,双方在路上背对背喝碗酒,各走东西算是离婚生效。离婚再嫁不受歧视,嫁娶婚俗基本同闺女出嫁一样。

□ 独特的壮家建筑

  壮家的传统住宅称为“高栏”,分上下两层,上层住人,下层养家畜,主要用杉木皮、茅草搭建。解放以后,牡民的生活得到了很大改善,同时也受到汉族建筑的影啊,现在居屋一般为“一座三”:“一座五”形式,即中间是厅,两旁有两间卧至,另加厨房、猪栏等稍矮的附房。另一种格局为“一厅两房连一井两廊式”,即厅前一个天井,两旁为厢房。

  壮屋一般不开后门、后窗,只有正门、侧门和侧窗。同一姓氏的往在一起建村立寨,一户一屋。人口繁盛以后,村寨内便出现几个门楼,一个门楼代表同姓中的一个分支。门 楼是公共场所,门头上有一对用八块瓦砌成的“眼睛”,楼棚上放置着老人的寿木,楼下两侧放置长凳,供人闲坐歇息及儿童玩耍。门楼前面挂着有功名的金字匾额,有些还在壁上嵌着记录宗族来历的石刻。

□ 独特的壮家节日

  壮族有自己独特的崇拜物,同时亦几乎每个农历月份都有喜庆或纪念性的节日。其中也有些与汉族相同的节日,如春节、中秋节、重阳节以及过冬至等。不过,尽管这些节日相同,但庆祝或纪念的仪式却有所差异。

  正月初一至十五,春节里壮族喜唱“年晚歌”与男女分组“坐歌堂”的习俗。各村寨流行“装古事”,以村寨为单位,男女老少总动员,分别装扮古代英雄、历史人物等,入夜时提各式花灯,有字灯、禽鸟、鱼、蝶等形象的灯式,中间穿插舞狮,敲锣打鼓到邻村外垌献演游访。“古事队”多达百余人,领头灯标明某某村寨,由村中辈分最高、被认为是“好命”的人来撑举。

  二月二,壮族称为“开耕节”。表示农事活动的开始,家家户户做大汤糍,预兆丰年。过节时不能邀外客吃饭、住宿,新嫁女儿要回娘家取生产工具和种子,也不留宿。

  三月三,壮族一部分人在这天拜山祭祖。过去集体扫墓后,以房姓分猪肉,现在改为各家各户自扫祖墓。

   四月八,俗呼“牛皇诞”,古称“龙华会”,是壮族的大节,宴亲会友,甚力热闹,并以泡浸出水的黄基子或枫叶蒸炊黄、黑二色糯米饭,用嫩竹叶之类包裹。分别喂黄牛、水牛、在牛栏门上插柳条或袖、枫树的青枝,让耕牛休息一天。有些村寨吃糯米饭时,不用筷子,将饭捏成团,用手抓着吃。家中如有身体孱弱的小孩,则令其手抓色饭,身披蓑衣,头戴竹笠。在牛栏里吃饭,以示让小孩象牛那样粗食、快长和健壮。

  六月六,尝新节。壮话呼“拜元那”,原意是割新禾拜田头神,亦是壮族的大节,要蒸二、三斤重的糯米棕米庆贺。

  七月七,乞巧节。壮族姑娘要入河沐浴。传说当口天上银河的仙水流到人间,洗后,姑娘心身更健美。同时亦装回仙水制醋,称人“七月香”。

  七月十四,占称中元节,俗称鬼节。这一大力壮族妇女走娘家的日子,每逢节日,必携带鸡、鸭礼品归家探亲。

  九月九,重阳节,壮族不象汉族爬山登高,而是搞“送火神”活动。这天下午,壮族村寨每家一人到田头或河滩用新竹、禾秆扎一间小屋,屋内供放纸钱、炮仗以祭火神。入夜,每家一人,各持一把火同去烧草屋,纸炮和竹节爆破声、风火声以及人们“鸣吆”的呼叫声响成一片,意在送走火神,祈求避免房屋火灾。待小草屋烧完后便不再点火,要摸黑回家,以表示火神已送走。

□ 风趣的壮家婚俗

  壮家人有“出门三步起歌声”的习惯,谈情说爱也是以歌传情。小伙子如见到一位喜欢的女子,就会以歌试探:“好花色,好花枝,好花欲(意”牵“)动心机,好花生在大路口,问过有人掌管无?无人享管弟来移”;

  若女子已是有夫之妇,便会唱道:“无移得,无移得,莫要移我个(意”这“)盘花,对唔住,我个盘花有了主,请弟去恋到处花”,以表明态度;

  若女子是个姑娘,但对小伙子尚未有意,便舍唱适:“话拎(意”给“)弟听讲弟知,我是月季花一枝,弟晓得,月季通身都是勒(意”刺“),唔怕勒多弟就移”;

  若姑娘看上小伙子,歌中则会充满情意:“贤弟生得细眉眉,妹今一见肚中思,肚男又思心又想,怎得生成莲藕样,共根生长共遮荫‘此时的小伙子便会谦虚地回道:”妹话弟好唔为好,怎赛妹你日匀匀,赖(意“撒”)哭无怕嘴巴歪,弟是烧炭担柴大,水淋日洒日无多“。姑娘为表心迹,会更亲热地唱道”日日净净妹唔贪,乌乌赤赤妹吾嫌,心咖隙,石灰得白无人吃,黄糖很黑正(意“才”)清甜“。

  乃至举行婚礼,又有一套独特的风俗:

  一是新娘出嫁穿黑嫁衣。黑色,在壮家表示正统,即使新娘平时十分讨厌黑色衣服,但到出嫁之日,也要穿上新郎家缝制的黑嫁衣,方能坊出厅堂与长辈拜别。

  二是给新娘“封典印”,即当新娘步出厅堂行至家门时,接亲娘马上踏着新娘的脚印走,亦步亦趋,传说是让新娘忘了娠家路,一心一意与丈夫成家立业。

  三是背新娘出门楼,当新娘走出家门,接亲娘即时给新娘盖上红头巾,再由事前指定的兄长把新娘背出村塞门楼,然后方与伴娘上路同行。新娘为何要人背?意是新娘难舍亲人,不愿离别,只好叫兄长背。

  四是新娘上路不准回头望,如果是无意之间回头一望,接亲娘便要到井边或河边取水给新娘喝,以示对新娘这种对丈夫不忠之举的惩罚。

  五是新娘洞房“坐时”,当新娘接亲引进洞放的,接亲娘会与新娘对坐,并用脚踏在新娘的双脚之上,直至板凳坐热,地板踩暖为止,意为使新娘从此落地生根,开花结果。

  六是新娘汲新水,即新娘过门后第一次汲水,壮族人对此十分讲究。兰新娘被姑或嫂带到井旁或河边的,先朝源头行屈膝礼,然后接几枚硬币方能汲水,意在告知水神,新娘已出钱买了这方水,而目桶口要问着水源一次汲满,祈求日后满福满禄。

  七是偷喜新郎鞋。当洞房之夜燕尔之后,新郎要紧的是要把鞋藏好,要是给新娘偷看了,日后就会由新娘讲话算数。故此,新郎当夜多把新鞋藏掖在枕下才睡。


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美食特产
作者:清远驴友 来源: 广东旅游网 www.visitgd.net

美食特产



清远
□土特产:
主要有清远鸡、骆坑笋、连州白茶、黄精、猴头菇、红薯干、沙田柚、英德红茶等。

□特色菜式、小吃:
主要有白切清远鸡、刀切糍、全菇宴、全羊宴、全鹿宴等。市区及清新县城有为数众多的餐馆,高、中、低档一应俱全,价钱比广州略低。

 连州

□土特产:
主要有水角糍、东陂腊味、孔塘烟、黄精、龙须草、蜜枣、白茶、东陂马蹄、星子红葱、水晶梨以及根雕、汉白玉工艺品。连山的土特产有沙田柚、生姜、百花冬蜜、瑶家黑米、淮山、野生冬菇等。

□美食:
连山食店大多分布在鹿鸣路和市场路,可以吃到山间野味,价格低廉,10个人在连山花100元可以吃得很舒心。团体游客餐标准为八菜一汤,特色民族餐标准为25-30元/人,野味餐标准为45-50元/人。县城还有一条从晚上8点至凌晨3点的美食不夜街。
连州风味小吃极有特色,品种也多,主要有腊蛋、腊全狗。高档:野味、河鲜、山珍,8人8菜一汤约600-1000元;中档:当地小炒、每人约30元。如:会友楼:订餐电话6625456;大新饭店:6628108;景雄酒楼:6621088;金鹏酒楼:6627096。经济餐每人10元可吃饱,盒饭一个3至5元。

 英德

□土特产:
主要有英石(英石是与太湖石、灵壁石、黄腊石并列的中国四大园林名石之一,源于英德东北25公里的英山,故谓“英石”,有很高观赏收藏价值。英石脚望埠镇设有英石市场。)、红茶(英德红茶‘30元/斤’:“英红”是与“祁红”、“滇红”等并列的中国五大红茶之一,它外形成条、色泽乌润、内质鲜甘、香气浓郁、入口醇厚而深受赞赏。)、西牛笋干(西牛笋干‘30元/斤’:地处连江口下游的冲积小平原所产笋干色泽金黄鲜艳,肉质爽滑甘甜,笋尖、笋干、笋衣等品种齐全,是本地有名特产。)

□美食:
以当地特有山水磨豆制成的九龙豆腐、肉质爽滑甘甜的英德笋、英德跑地鸡、东乡蒸肉、擂茶粥、沙河粉、沙螺都是颇具风味的小吃。
当地有特色的餐厅:河鲜餐(地点:白石窑、长湖,市区建设路、翁江酒店)
夜宵开至凌晨三点,地点主要有:梅花路、峰光路、城西市场。


[5 楼] Posted:2006-08-23 16:32| 顶端
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