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美味营养又好看的创新小甜点棒棒糖馒头

日期:2018-02-11 17:13:54     西安商网   编辑:申琴芳
导读:很多孩子现在都不爱吃蔬菜,所以很多家长也很头疼,今天这款馒头就是用的胡萝卜榨汁,简简单单的和面做个小造型,相信这样的做法孩子肯定会喜欢,营养也在其中啦。
  
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  很多孩子现在都不爱吃蔬菜,所以很多家长也很头疼,今天这款馒头就是用的胡萝卜榨汁,简简单单的和面做个小造型,相信这样的做法孩子肯定会喜欢,营养也在其中啦。

  棒棒糖馒头食材介绍

  胡萝卜230g,面粉200g,酵母2g,白糖20g,水100g,面粉200g,酵母2g,白糖20g,

  棒棒糖馒头的做法步骤

  

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  1、胡萝卜洗净切块

  

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  2、用原汁机榨汁

  

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  3、用胡萝卜汁和凉水分别和面,揉匀后发酵到2倍大

  

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  4、揉匀排气,可以扑点粉揉面,揉好静置

  

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  5、分别擀成片状,切长条

  

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  6、四根一起从一头开始卷起

  

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  7、放入蒸锅中静置20分钟

  

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  8、冷水入锅,大火煮开后转中小火15分钟,关火焖3-5分钟

  

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  9、出锅稍微放一会,开吃了,插上筷子就像一根根棒棒糖啦

  小窍门

  胡萝卜的岀汁率会对和面干湿度有影响的,自己酌情调节。天凉可以借助烤箱发酵的,切记冷水上锅 蒸,正好后要焖几分钟才可以开盖,防止回缩。

  来源:做菜网

 


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