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懒人版泰式咖喱虾

日期:2018-04-15 10:28:32     西安商网   编辑:王雯婷
导读:说起东南亚菜,咖喱算是个自带焦点的调料,张口就来的是咖喱海鲜饭、咖喱蟹、咖喱鸡块,避都避不开,谁叫它这么惹人爱还百搭呢~
  说起东南亚菜,咖喱算是个自带焦点的调料,张口就来的是咖喱海鲜饭、咖喱蟹、咖喱鸡块,避都避不开,谁叫它这么惹人爱还百搭呢~

  

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  这里墙裂推荐泰式椰香咖喱虾,简单易做,只不过当厨房里飘出东南亚风情的香气,那种熟悉,那般勾人食欲,小心有人来敲门蹭饭~

  1.食材准备

  

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  主料:处理后的鲜虾、椰浆

  配料:洋葱粒、红辣椒段、咖喱块、罗勒碎

  2.三步搞定泰式椰香咖喱虾

  Step 1热油锅,放洋葱粒爆香,倒入300g的鲜虾翻炒至变色

  

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  Step 2丢入10g咖喱块(根据自己的口味调),倒入适量清水,中火煮沸

  

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  Step 3倒入300ml椰浆、少许罗勒碎和辣椒碎,等个半分钟左右就可以出锅

  

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  盛盘上桌,椰香四溢,虾肥壮硕,特别勾人食欲,吃起来还很下饭,两碗白饭完全无压力,忍不住给自己点赞~

  

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  关注“鲜探”,全球美味在家做~来源:搜狐美食


 


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