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河南胡辣汤VS肉丸胡辣汤~西安乡党到底该pick谁?

日期:2018-05-14 11:20:21     西安商网   编辑:张玲玲
导读:这家胡辣汤最突出的就是调料味特别重,入口感觉麻麻的,如果你吃惯了他家的胡辣汤,再去别家的吃起来一准没味。
  
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  胡辣汤—起源于中原的美食~

  在西安,胡辣汤分为两类—

  回民的肉丸糊辣汤以及河南特色的素胡辣汤~

  但都太美味了~对于一个西安人来说,

  不来一碗胡辣汤,感觉一天都不完整了~

  那么问题来了,到底该如何选择呢?

  今天小编就给各位吃货带来西安最好吃的几家胡辣汤,

  两种风格都有哦~你会怎么选呢

  

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  除了上次已经推荐过的刘老虎肉丸胡辣汤,

  就要说说这一家—

  老李家肉丸糊辣汤

  

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  这家胡辣汤最突出的就是调料味特别重,入口感觉麻麻的,

  如果你吃惯了他家的胡辣汤,再去别家的吃起来一准没味。

  进店点完胡辣汤之后,服务生会给你一个坨坨馍,

  掰碎了拌在胡辣汤里,那味道...简直是锦上添花!

  肉丸吃起来口感巨好,辣子也特别香,后味很浓,

  要是再配上隔壁店家的腊肉夹馍,

  这顿早餐,简直了!保准你一天都活力满满!

  

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  现在要说的这家店,也姓李

  李维一肉丸糊辣汤

  同样也超好吃哦~

  

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  李唯一的肉丸糊辣汤,在西安也是有很多人特别喜欢的,

  甚至有很多爱吃胡辣汤的吃货觉得他们比老李家的更好吃~

  主要原因小编觉得吧...他们家的胡辣汤肉丸更多,老板更实在~

  比起其他的肉丸糊辣汤,这家胡辣汤的配菜更多,有时候还会有青笋~

  而且配菜煮的很软,牙口不好的老年人也是可以吃的很舒服~

  芡勾的比较重,用料特别扎实,丸子很劲道,整碗胡辣汤肉香味十足!

  怎么样啊?这么实在的店不要去尝试一下吗?

  

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  铁疙瘩肉丸糊辣汤

  这家店可以说得上历史悠久了~

  

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  这家店可是回民街最早的糊辣汤店,

  店面装修简单,店内几张小桌子和凳子,这么多年感觉一点没变~

  配料丰富,腐竹和冬瓜丰富了整碗胡辣汤的口味~

  搭配常规的坨坨馍,再来上美美一勺辣子和少许香油,那吃着是真过瘾!

  感觉辣了麻了要一个酸梅汤,这酸爽,美滴很!

  要是再点上一个烤鸭蛋,那这顿早餐绝对perfect~

  

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  说了这么多肉丸胡辣汤,

  再来说几家河南特色的胡辣汤吧~

  让各位吃货纠结一下~

  李向阳胡辣汤

  

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  对于河南胡辣汤,小编作为一个河南人兼职再熟悉不过~

  这一年河南特色的李向阳胡辣汤,在西安可以说是鼎鼎大名,

  不知道多少在西安生活的河南人去过这一家胡辣汤吃早餐~

  既然是河南胡辣汤,那么就不能搭配坨坨馍咯,

  要搭配油条和水煎包,把油条泡在胡辣汤稍微搅拌一下,

  那个味儿,哇,就算你不是河南人,也让你吃一次忘不掉!

  水煎包的口感也绝对让你难忘~

  胡辣汤麻麻的,配菜是海带和各种豆制品,吃起来口感绝对一绝~

  广大陕西的吃货朋友们还不快来尝尝我们河南特色

  

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  接下来压轴的,就是小编要重磅推荐的!

  这家胡辣汤可以说是小编吃过的西安最最最正宗的河南素胡辣汤!!!

  天赐隆逍遥镇胡辣汤·豆沫

  

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  这家店当时真的让小编觉得吃到了家的味道,

  胡辣汤可以说非常麻辣了,可能本地人会有点不适应,

  这种麻辣主要是后味,刚吃下去会觉得很香,但越往后越会觉得特别辣~

  五香豆沫,我估计很多本地人都没吃过吧,看着可能略丑...

  但吃起来很香,这种香是小米粥的香以及搭配的黄豆、花生、芝麻等的香融合而成,

  绝对让吃货们回味无穷~

  再配上外观看上去很像油条的油馍头、葱油饼、肉盒和卤蛋,

  还有比这更完美的胡辣汤大餐吗?来源:腾讯大秦网

 


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