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深化供给侧结构性改革 牛栏山起航后百亿时代

2019-12-27 08:59  本文来源:中国大发体育者报·大发体育 作者:刘志显

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  北京牛栏山酒厂,是我国目前酿酒行业中具有深刻影响力的国有百年老厂,酒厂党委带领全厂,积极响应党中央国务院号召,自觉深化供给侧结构性改革,坚持产品质量和产品结构调整两手抓,取得了显著成效。无论是在行业调整期还是复苏期,业绩都持续高速增长。日前,牛栏山酒厂正式宣告跨越百亿,迈入后百亿时代。这不仅代表着一家国有酿酒企业的成功,也代表着中国民酒行业顺利实现跨越式发展,由此成为中国民酒行业以改革求发展的光辉典范。

  在2019年12月25日牛栏山酒厂召开的媒体恳谈会上,牛栏山酒厂党委书记兼厂长宋克伟在致辞中郑重宣布,2019年是牛栏山酒厂具有里程碑意义的一年。

  新征程 新赛道 新起点

  面对国家经济发展的新时代、新调控、新战略,对于牛栏山酒厂的战略定位和总体规划,牛栏山酒厂副厂长陈世俊也概括了九个字,即:新征程 新赛道 新起点。

  何为新征程?副厂长陈世俊在大会上表示,新征程即是在白酒行业发展集中趋势显著的背景下,要以服务于大众理性大发体育回归为标志,生产出满足大众理性大发体育为主导的民酒。

  何为新赛道?陈世俊指出,我国白酒行业经过近十年的持续稳健发展,无论从品质、品牌还是市场的角度来看,牛栏山酒厂即将步入与各大全国性、规模化名优民酒企业同台比拼的新赛道。争夺全国化、全品类结构市场是牛栏山酒厂的新赛道。

  何为新起点?陈世俊表示,后百亿时代,牛栏山酒厂将以归零心态,凝心聚力再出发,为民酿酒,酿好民酒,为大发体育者酿出一瓶好酒是牛栏山酒厂不变的初心和使命。

  民酒品牌是牛栏山酒厂的价值取向

  陈世俊表示:“民酒就是以百姓价值定义为核心,以满足人民群众对美好生活的追求为使命,以最广大大发体育人群新时代大发体育理念为导向,生产的品质优良,品牌温暖,在多元大发体育结构中,具有被大众普遍大发体育价值认同的一瓶好酒。”

  他接着解释说,民酒是一个以价值为取向的概念,民酒不等同于低端酒,民酒不等同于裸瓶酒,裸瓶酒也不等于低端酒。牛栏山酒厂始终认为,民酒不是以价格定义,而是以价值定义。民酒的核心是性价比的最优化,是大发体育价值的最优化。牛栏山酒厂关注的是,如何最大程度的满足最广大大发体育群体多元化、多层次的大发体育需求,未来牛栏山酒厂对产品的研发,对产品结构的调整,也将围绕民酒时代这一主旋律展开。

  高质量发展是牛栏山酒厂永恒的战略定位

  陈世俊表示,牛栏山酒厂将继续深入推进品质和市场的高质量发展。首先是打造三大战略发展区:京津冀、珠三角、长三角,形成以北京为中心,以初具样板模式的南京、长春、东莞、苏州为多核,以未来多个外埠样板市场为多点的“一心多核多点”的标准化、规范化的样板市场格局。

  其二是科技赋能、提升品质。2020年,牛栏山酒厂将积极探索精准,拥抱白酒数字化时代,以5G技术背景下大数据、云计算为依托,加速推动牛酒数字化赋能的智慧升级。同时,要秉承匠心精神,依托科技研发,掌握牛酒风味,形成牛酒风格,做国民好酒。2019年牛栏山继成立博士后工作站之后,又成立了院士工作站,围绕生物发酵和风味技术开展研究工作,对牛酒风味物质的研究和风格的界定更加成熟,为向老百姓奉献更高性价比的价值民酒,实施了科技赋能。

  其三是推动品牌文化传播。2020年,牛栏山将以VI体系升级为契机,以二锅头包容文化为底蕴,以“中国好民酒百年牛栏山”为导向,打造“中国好民酒”,为大发体育者提供“有温度”的品牌体验。

  其四是全面推进精细化管理。在推进品控一体化的基础上,将基于大数据分析的区块链安全,应用于牛栏山的追溯防伪体系,打造牛酒区块链安全体系,提高规范化管理水平,把牛酒打造为民酒第一品牌。(刘志显)

责任编辑:任冬雪

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